반응형 커피책2 커피 칼럼니스트 커피를 엄청 좋아하지만 그렇다고 전문적으로 파고들지는 않고 귀동냥, 눈동냥, 입동냥으로 내가 경험하는 커피 그대로를 즐기고 있다. 왠지 전문적으로 파고들면 커피가 더 이상 즐겁지 않고 일이될 것 같아서, 혹은 공부가 될 것 같아서가 이유이다. 그래도 내가 종종 찾아서 읽어보는 커피 칼럼이 있다. 처음에는 인스타를 통해서 이 분을 우연히 알게 되었는데 처음 그의 글을 접했을 때는 커피에 대해서 전문가적 견해를 어쩜 이리도 지루하지 않게 잘 풀어내는지라고 생각했었고, 어떻게 이런거까지 알지라는 생각으로 그의 인스타그램 피드는 챙겨보는 편이다. 커피에 진심이신 분들이라면 그의 글을 추천한다. 커피에 관련한 서적이 많이 없기도 하지만 대체로는 바리스타 관점에서 이야기를 풀어가는 점이 불만이었는데 이 분의 글을 .. 2022. 4. 7. 커피 책 추천 - 커피를 좋아하면 생기는 일 커피 관련 책이 생각보다 다양하지는 않은 것 같다. 그러던 차에 카페 '리브레' 서필훈 대표가 쓴 을 읽고 좀 더 많은 사람들이 읽었으면 좋겠다는 생각을 했다. 커피 산업에 대한 우리가 모르는 비하인드 스토리를 보다 깊게 이해할 수도 있고, 우리가 마시는 한잔의 커피속에 얼마나 많은 사람들의 숨은 노력이 들어있는지 깨닫게 해준다. 또한, 자기가 하는 일을 사랑하는 사람이 흔치 않은 세상에서 커피를 사랑하게 되면서 한 사람의 인생 여정이 얼마나 스펙타클 해질 수 있나 부러워하게 된다. 커피를 좋아하신다면 한번쯤 읽어보시면 좋겠다. 많은 분들이 커피 한 잔에 녹아있는 서필훈 대표의 커피를 향한 숭고한 사랑을 경험하셨으면 좋겠다. http://coffeelibre.kr 커피 리브레 세계 여러 곳의 산지를 방문.. 2022. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
