반응형 momoscoffee3 Sprudge Awards에 참여하기 전세계 커피산업의 연말 시상식과 같은 Sprudge Awards가 올해로 14회로 맞이했는데 올해 Notable Roasters 후보에 모모스 커피 momos coffee가 올랐다고 한다. 이 상의 꽃이라 불리는 Notable Roasters에는 전섹계 로스터리 중 커피 품질, 로스터리 운영, 이커머스 등에서 우수한 로스터리 8곳이 후보로 선정되었고 현재 투표가 진행중이다. 아래 사이트에 들어가면 투표에 참여할 수 있다. https://sprudge.com/the-fourteenth-annual-sprudgie-award-finalists-194970.html The Fourteenth Annual Sprudgie Award Finalists Voting is open through Sunday, Jan.. 2022. 12. 18. 부산 모모스커피 Momos coffee에는 하트가 있다 부산 모모스커피 Momos Coffee에 가면 늘 마당 어딘가에 자리잡고 있는 요녀석이 있다. 등에 있는 하트 무늬 때문에 하트라 불리는 녀석이 오늘은 내 앞자리를 선택한 모양이다. 머리 쓰담하려다 한방 맞았다. 귀찮게 하는 것은 용납치 않으니 앞에 앚았다고 해서 곁을 내준건 아니네. 2022. 12. 17. 부산 가면 마셔봐야할 월드챔피언 커피 모모스 커피 Momos coffee 모모스는 봉투에 쓰인 'Roasted in Busan'에서 힌트를 얻을 수 있듯 부산 대표 로스터리 카페이다. 아마도 커피에 관심 있는 사람들이라면 한국 최초 세계 바리스타 챔피언이자 아시아 최초 여성 세계 바리스타 챔피언인 전주연 바리스타가 있는 모모스를 알고 있을 것이다. 나도 처음에는 전주연 바리스타를 보고 싶어서 모모스를 찾아갔었다. 전주연 바리스타는 2019년 보스턴에서 개최된 월드 바리스타 챔피언 대회에서 우승을 했다. 그녀는 한국인 최초이자 아시아 최초의 여성 바리스타 챔피언이라는 쾌거를 달성했다. 사진 속 거구의 남자 바리스타들 사이에 있는 아담한 체구의 여성이 전주연 바리스타이다. 바리스타라는 직업이 사실 만만치 않은 육체적 노동을 포함한다는 면에서 정말 대단한 일이 아닐 수 없다. 그런.. 2022. 1. 16. 이전 1 다음 반응형
