비알레띠 모카포트를 자주 사용하지 않아서 고무 가스켓 여분을 사놓고도 한번도 교체를 안해봤다. 귀찮아서 미루다가 드디어 오늘 교체를 했다.
세상, 처음 분리해봤는데 어마무시하게 더럽다... 씻을때 분리해서 속까지 씻어줘야겠다....
속이 다 후련하네. 이 간단한걸 왜 그렇게 미뤘는지...
교체용 고무링은 카페뮤제오에서 쉽게 구할 수 있는 것 같고, 요즘은 심지어 실리콘 재질도 나오는 듯 하다. 고무를 자주 갈아주는게 귀찮다면 실리콘을 사는 것도 좋은 선택일듯.
2022.02.23 - [coffee] - 비알레띠(Bialetti) 모카포트 커피 추출법
비알레띠(Bialetti) 모카포트 커피 추출법
대충 풍월로 배웠던 비알레띠 커피 추출법을 제대로 알고 싶어서 찾아보다가 James Hoffmann이라는 유튜버의 동영상을 보게 되었다. 비알레띠로 맛있는 커피를 만들고 싶다면 한번쯤 봐도 좋을 것
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커피박물관 카페뮤제오
당일 로스팅 원두커피, 핸드드립, 모카포트, 이야기가 있는 커피박물관 카페뮤제오
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